BIÈRE ARTISANALE

COUP D'ÉTAT #2

Coup d'État #2 | Craig Allan | Sour - Lambic
Dégustation
...
  • Nom
    Coup d'État #2

    Brasserie
    Craig Allan

    Pays / Région
    Picardie, Oise

    Conditionnement
    Bouteille 75cl

  • Type
    Sour - Lambic

    Couleur
    Ambrée

    Degré d'alcool
    7,7%

    Amertume
    Amère

    Craig Allan

    Après des études de « maltage, brassage et distillation » à l’université d’Édimbourg et un début de carrière dans le Whisky, le biochimiste déménage en France et se lance dans la bière avec une approche scientifique toute particulière. Son dada ? Observer l'activité des levures au microscope...

    Craig AllanCraig Allan