÷ LES TROIS 8 DANS LA PRESSE ÷

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2014-10-13

Carry On To

Paris is the most difficult city for me to provide a tailored, brief itinerary for, as it is like a second home and I adore nearly everything about the place. My recommendations are endless, so I am sharing my favorite places right now, mostly in the 11ème and its environs...
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2014-09-01

Taps

The Nouvelle Vogue of Craft Beer in Paris. It’s a grey day with the threat of rain, but the weather forecast doesn’t dampen spirits at the fourth annual Beer, Bluegrass and Barbecue Bash. Brisket is served buffet-style while bands play under a protective tent to guests enjoying...
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2014-08-28

France Bleu

Le Maire de la nuit à Paris. Fromage, bière et poupées : Les Trois 8. Aujourd'hui Clément Léon R. le maire de la nuit à Paris nous récupère à l'heure de la débauche pour aller nous relaxer loin du turbin : des briques rouges, une pointeuse, une dizaine de bières à la pression...
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08
2014-08-19

The Hedonist

Vive La Bière: Inside the Bubbling Paris Craft Beer Scene. Few other countries rival France when it comes to gastronomy – or the level of emotion invested in that gastronomy. And while the French capital is full of Michelin-starred restaurants, wonderful wine bars...
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08
2014-08-19

Thrillist

Introducing Paris' first Metro Bar Map. Ah, the Paris Metro. Love it or hate it, it’s the fastest way to get from point A to a bar -- so we’re helping you do just that, by plotting out the best drinking hole within a 5-10 minute walk of every one of the most popular stops on the map...
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08
2014-08-01

Glamour

En mai dernier, Heineken investissait le Carreau du Temple pour trois jours de "biérologie" (ateliers de "beer cocktails", accords mets et mousses, etc.) tandis que la première Beer Week mettait Paris en bouteille, et un coup de projecteur sur le boom de la bière artisanale...
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2014-07-15

Télérama Sortir

Bières artisanales et ambiance rock à Ménilmontant. Le nom est un hommage au passé encore récent du Ménilmontant ouvrier, dont la vie était rythmée par les embauches à l’usine. Aujourd’hui, à l’heure d’un embourgeoisement inéluctable de Paname, si le lieu a des cadences infernales...
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2014-06-24

Modern Farmer

A Craft Beer Revolution Is Brewing in Paris. It’s Friday night and there’s no elbow room left at Les Trois 8, a small bar on the eastern edge of Paris. Glasses aglow, people spill onto the sidewalk, smoking and stretching their legs. Tonight, they’re savoring the hoppy notes...
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2014-06-17

Paste

The World’s Next Great Beer Town? Paris, France. I found La Cave a Bulles on the medieval Rue Quincampoix, a narrow cobblestone passage cutting through the Beaubourg neighborhood, near the Centre Georges Pompidou. One of several craft beer bottle shops...
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2014-06-05

Mademoizelle

On est allées faire un tour à la Paris Beer Week pour causer de « bières de fille ». Mais qu'est-ce que ça veut donc dire ? Retour en images !
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